Fromage à pâte molle persillée, à croûte fleurie
Lait cru de brebis.

Dimension
Petit : 10 à 12cm de diamètre, 5 à 6cm de hauteur
Gros : 20 à 22cm de diamètre, 5 à 6cm de hauteur
Poids
Petit : environ 350g ; Gros : environ 2kg
Température de conservation
Entre +4°C et +8°C
DLUO
90 jours
Teneur en matière grasse
26% du poids total
Teneur en sel
1,7% du poids total

Conditionnement – Emballage
Conditionnement à l’unité : Par papier ingraissable
Conditionnement en colis : Sur papier ingraissable en carton
Nombre par colis : 9

Conseil d’utilisation
Consommation directe ou comme ingrédient culinaire